里芋のガリバタ煮❤ほくほく味染み❤簡単
なほっちmama @cook_40123456
里芋のねっとりほくほく食感と
甘じょっぱい味付けがクセになる一品です((´艸｀*))
このレシピの生い立ち
実家の父が里芋を大量に届けてくれので、ちょっぴり変わった里芋の煮物を作ってみました(*-艸・*)
子供ウケばっちりです❤
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いて一口大に切り、固めにゆがく。ベーコンは5㍉幅くらいにカット。にんにくはスライスする。
-
- 2
フライパンを熱してサラダ油を敷き、にんにくとベーコンを入れて香りが立つまで炒める。
-
- 3
里芋を入れて軽く炒める。
-
- 4
☆の材料を入れて中火で10分ほど煮る。
- 5
コーンを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮込む。
-
- 6
最後に、(お好みで)ネギをちらし、バターを乗せたら完成～!!
-
コツ・ポイント
厚切りベーコンを使用しましたが、薄切りベーコンでもソーセージでもハムでも♪
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