あと一品！のときのナスとキノコの卵炒め☆
のりこりん @norikorin
オイスターソースでちょっとコックリ感を出した簡単な炒め物です♡
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいなと家にあるもので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分にし、斜め切り。玉ねぎは繊維にそってスライス、エノキとベーコンは3センチくらいの長さに切っておく
- 2
フライパンに油を入れ、１を炒め、塩とオイスターソースで味付けする
- 3
２に溶き卵を入れて混ぜ、卵が軽く固まったら余熱で火を通して出来上がりヾ(=^▽^=)ノ
- 4
コツ・ポイント
卵をパサパサにしない方が美味しいかな・・と思います。ベーコンは豚肉でもＯＫ！自由に入れちゃってください♪
リアクション
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