さつまいものミルクスープ

takichaan's cooksnap of when they made さつまいものミルクスープ.
✩miko
✩miko @cook_40263480

砂糖、バター不使用でほんのりあまーいお芋のスープ♡ お腹があったまりますʚɞ
このレシピの生い立ち
さつまいもが安く手に入ったので
お腹に優しくほんのり甘いスープにしました(^ ^)

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材料

2～3人分
  1. さつまいも ½—本
  2. かぼちゃシチューのルー 1かけ
  3. 牛乳 200㏄
  4. 水 100㏄
  5. ミックスビーンズ 1袋
  6. コーン ½—缶

作り方

  1. 1

    さつまいもを皮付きのまま1cm各にきって、水にさらします。

  2. 2

    その間に、牛乳、お水、ミックスビーンズ、コーンをお鍋に入れて火にかけます。

  3. 3

    お鍋を火にかけている間に
    さつまいもの水気を切って
    タッパーに入れ柔らかくなるまで
    レンジでチンします。

  4. 4

    お鍋の周りから
    小さな気泡がでてきたら
    かぼちゃシチューのルーを溶かします。

  5. 5

    柔らかくなったさつまいもの半分を
    お鍋に入れます。

  6. 6

    もう半分はフォークの裏で
    簡単に潰してお鍋に(^ ^)
    がっつりきれいにつぶさなくても
    大丈夫です॰¨̮

  7. 7

    あとはコトコト温めて･･･
    できあがり(๑'ڡ'๑)୨♡

コツ・ポイント

アレンジで玉ねぎやしめじなどを入れても
おいしいとおもいます*˙︶˙*)ﾉ"

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