アプリでひらく作り方
- 1
かぶを7ミリ位にいちょう切りにする
- 2
豚肉は一口大に切り、塩こうじと片栗粉を揉みこむ
- 3
フライパンにごま油を熱して生姜みじん切り、かぶ、豚肉を入れて炒める。
- 4
途中で酒、砂糖、醤油を加えて味を調える
- 5
小ネギを散らしたら出来上がり
コツ・ポイント
かぶの葉っぱを小ネギの代わりにミドリにしてもキレイだと思います。
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