簡単!!イワシのかば焼き~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

H29.4.19話題入り☆
作ってくれた方々に感謝♥
イワシは安くて栄養豊富!!簡単にかば焼き作っちゃおーーーっ(^^♪
このレシピの生い立ち
鰯が安く売っていたので…。

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材料

  1. いわし 1パック(6尾位)
  2. 片栗粉 適量
  3. ◎しょうゆ 大さじ2
  4. ◎酒 大さじ2
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ごま 適量
  8. 白ごま 適量
  9. れば大葉青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鰯は頭を切り落としお腹を斜めに切り内臓を取ってよく洗う。手で開いて尾の方からゆっくりと中骨をはがす。

  2. 2

    ①に片栗粉を全体にまぶしてフライパンにごま油気持ち多めを熱し身の方から焼く。

  3. 3

    両面焼き色が付いて火が通ったら◎の合わせ調味料を加え絡ませる。

  4. 4

    ごま、あれば大葉、青ネギなどかけて出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

特にありません(^-^;

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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