お弁当に!牛肉と玉ねぎのオイスター炒め

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

牛カルビと玉ねぎをオイスターソースで炒める簡単お弁当のおかずです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使った1品を作りたくて、冷蔵庫にあったお肉と玉ねぎで炒めました。

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材料

1人分
  1. 牛カルビ肉 50g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. オイスターソース 小1
  4. みりん 小1
  5. 醤油 小1/2
  6. サラダ油 小1
  7. 炒りごま・乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにし、カルビも適当な大きさにカットする。
    サラダ油で炒める。

  2. 2

    オイスターソース(小1)、みりん(小1)、醤油(小1/2)で味付ける。

  3. 3

    お弁当に詰め、炒りごまと乾燥パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料を入れたら最後まで煮詰めて下さい。味がしっかりついて冷めても美味しく食べられます。

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レシピ作者

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
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食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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