アプリでひらく作り方
- 1
エイを食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に醤油、みりん、砂糖を入れます。
味を見ながら加えてください - 3
エイを入れ、中火でコトコトと煮込みます。
吹き出しそうだったら、蓋を開け、泡を沈めます。
でも、泡を沈め過ぎも駄目。 - 4
火を小さくするのも良いです。
- 5
10分程度煮込んだら、味見してください。
薄かったら、もう少し煮込んだ方が良いでしょう。 - 6
2018.1.2
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「エイ」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございますm(_ _)m
コツ・ポイント
煮込めすぎ注意!!
味見も大事です！！
適当過ぎて、すいませんm(_ _;)m
あと、冷えたらタレは、煮こごりになります。これをご飯にかけて食べると、とても美味しいです！ちなみに、ご飯にかけると、煮こごりは溶けますよ～♪
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