かれいの煮付け(圧力鍋使用)

romys
romys @cook_40296874

圧力鍋で煮ると、骨まで食べられます。
このレシピの生い立ち
特売のお魚を見つけたので、煮付けにしました。うちの黒猫ちゃんが狙っています♪

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材料

4人分
  1. かれい 4切れ
  2. 100cc
  3. 200cc
  4. 砂糖 30g
  5. 醤油 50cc
  6. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    魚を静かに洗う。

  2. 2

    圧力鍋に、調味料を煮たてる。

  3. 3

    魚を入れ、おもりが回り始めたら10分加圧する。

  4. 4

    圧力が抜けるまで放置する。
    盛りつける。

コツ・ポイント

圧力鍋でない場合、ことこと煮てください。

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レシピ作者

romys
romys @cook_40296874
に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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