秋刀魚の煮付け

さそり座の女's cooksnap of when they made 秋刀魚の煮付け.
sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189

圧力鍋なら、中心の骨は食べれないけど、骨は柔らか。調味料を計って入れるだけなので、手間要らず。
このレシピの生い立ち
いわしのメニューで、圧力鍋について来たレシピに書いてありましたが、秋刀魚でこの味が食べてみたかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. 秋刀魚 ３匹
  2. 酢 １／２カップ
  3. 醤油 １／２カップ
  4. 酒 １／２カップ
  5. みりん １／２カップ
  6. 生姜 １かけら

作り方

  1. 1

    生姜は２枚切り、他は千切り（飾り用）。
    秋刀魚は頭、内臓などは処理してください。半分に切る。

  2. 2

    圧力鍋に秋刀魚と調味料と生姜２枚入れて、圧力がかかるまで強火。その後、弱火で１５分。

  3. 3

    秋刀魚を取り出し、煮汁を煮詰める。５分くらい？加減してください。

コツ・ポイント

特には。。。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189
に公開
お菓子をつくるのが好きです。　好きなもの。しょうが、梅、片栗粉、レンコン、シソ、グレープフルーツ、チョコ、パン（菓子パン）、白ワイン、青い花(ブルースター、カンパニュラ、ブルーデージーなど)、バラ、バラの雑貨、温泉。広島。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めんつゆレモンでさっぱり鰯のホイル蒸し 衛生的な、余りに衛生的な
  2. 豚肉と豆腐のチャンプルー＃豊明市学校給食 豊明市学校給食
  3. スタミナ汁＃豊明市学校給食 豊明市学校給食
  4. ゆかりあえ＃豊明市学校給食 豊明市学校給食
  5. 切干大根のしそひじきあえ＃豊明市学校給食 豊明市学校給食
  1. 目玉おやじの御飯 akachika
  2. 夏野菜★みょうがと卵のふんわり味噌汁★ xxjanexx
  3. 根菜のとろっと煮　たらバタ添え まちっこかみゅ
  4. 簡単！サラダ風ペンネ モーリーママ