牡蠣ともやしのバター醤油

鍋に水を入れ沸騰させる。

その間に牡蠣を塩もみして洗う。

沸騰した鍋にもやしを潜らせる(30秒くらい)
鍋の水はもやし・牡蠣両方同じもので良い

もやしをすくって取り水切りする。その間に牡蠣を鍋に入れて下ゆでする(1分ほど)
茹ですぎると小さくなるので注意です。

アルミホイルの器を作り茹でたもやしを載せ、塩こしょうを少し振り掛ける。
そこに牡蠣を載せ、醤油・バターを入れる。

全て終われば、アルミホイルで上側をかぶして包む様に蓋をする。