シメジとツナとニラの卵とじ
tokotann @cook_40070593
2015・4・19 話題入り♬ 大感謝です♡
忙しい時にサッサと出来るご飯が進む一品です。(^^♪
このレシピの生い立ち
ニラを使って卵とじを作ってみようと思ったが、ニラだけだとボリュームに欠けるので残っていたシメジと買い置きしてあったツナ缶、これがあれば美味しいこと間違いなしと思い使って作ってみたら、予想どうり美味しかったのでレシピUPしました(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐし塩、こしょうをしておきます。
◎を混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンにツナ缶を油ごと入れシメジも入れて、シメジがしんなりしてきたらニラと◎を入れて軽く混ぜ合わせます。
- 3
フライパンの周りから卵を流し入れ、軽く２∼３回混ぜ卵が半熟状態になったら、火を止めてお皿に盛り出来上がりです。
コツ・ポイント
卵を流しいれたら、あまり加熱しすぎない様に、半熟状態で火を止めましよう。
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