簡単・さっぱり！ササミとピーマンのピカタ
クッキング柴太郎 @cook_40258181
塩胡椒のみで味付けした、シンプルでヘルシーなピカタです！
このレシピの生い立ち
ササミを使った、ヘルシーだけど食べ応えのあるおかずを…と思い、作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ササミとピーマンを一口サイズに切る
- 2
ボウルに卵を割り、塩胡椒を加えて混ぜ、ササミを入れて絡める
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、2のササミを中火で焼く(余った卵液も上からかける)
- 4
ササミに火が通ったらフライパンから取り出す。フライパンに再度サラダ油を加え、中火でピーマンを炒める。
- 5
ピーマンに塩胡椒して味を整え、ササミと一緒に器に盛って完成。
コツ・ポイント
卵液に塩胡椒を混ぜることで、ササミに下味をつける手間が省けます☆
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