＊細切りポテささみのチーズお好み焼き風＊
sacchiん @cook_40036104
細切りにしたささみとじゃがいもをカリッと焼いてソース&マヨでお好み焼き風に♪チーズもうまっ！
このレシピの生い立ち
じゃがいもでボリュームアップ作戦。お好み焼き風な味でご飯が進むのは関西人だけでしょうか。ぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り除き、厚さを半分にして端から斜めに細く切る。じゃがいもは皮をむいて細切りにする
- 2
1をボウルに入れて塩、こしょうをしてよく混ぜ合わせたら片栗粉を加えて混ぜ合わせる（じゃがいもは水にさらさなくて良い）
- 3
2を食べやすい大きさに平たくまとめたらサラダ油を熱したフライパンに並べて上にチーズを乗せる（1枚を1/4に。手でちぎる）
- 4
こんがりと良い焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、ネギをかけて召し上がれ♪
- 5
「お好み焼き風」の人気検索でトップ10入りしました♩ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
火加減は中火の弱火くらいで。
なんとなくひとまとめになれば火が通ったらくっつくので大丈夫です。
お弁当用に作ったので分量が少なめです。
リアクション
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