韓国海苔で旨みたっぷり♪だし巻き卵

ジョイフルエリ
ジョイフルエリ @cook_40142335

いつものだし巻き卵に、韓国海苔を巻き込むだけで、止まらない美味しさに。おつまみにも、ぴったりです。
このレシピの生い立ち
韓国海苔をアクセントに、いつもの常備食を美味しく食べたかった。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ☆水 100cc強
  2. ☆ダシの素 小匙1
  3. ☆醤油 小匙1
  4. ☆みりん 小匙1
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆卵 3個
  7. 片栗粉 小匙半
  8. 韓国海苔 6枚
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ☆を全て加えてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、丁寧に卵を巻いていく。半分の量まで巻いたら韓国海苔も巻き込む。

  3. 3

    1~2層巻いたら最後にまた韓国海苔を巻き込む。最後まで巻いたら、火を消して予熱でだし巻き卵を仕上げる。

コツ・ポイント

材料が混ざりにくいので、フライパンに注ぐ直前に再度かき混ぜます。また、仕上がりを綺麗にするために、焦げ目が付かないように早めに火を消して予熱で仕上げます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ジョイフルエリ
に公開

似たレシピ