冷凍冬瓜と油揚げの味噌汁
youおかしゃん @cook_40128966
冬瓜も油揚げも冷凍可能なのでいつでも作れますよ。
このレシピの生い立ち
冬瓜は大きくて１度では使えないので市場の人にきいたら、冷凍できるよときいて
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に分量外の水を入れ沸いたら顆粒だしを入れ冷凍冬瓜と油揚げを入れ冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
柔らかくなったら味噌をといて、お好みの塩味にし出来上がり。
- 4
【冬瓜の冷凍方法】
冬瓜は使いやすい大きさに切り皮をむきワタをとりジップロックに入れて広げて冷凍する - 5
冷凍の冬瓜があればパッと煮物も作れます。
-
コツ・ポイント
冷凍冬瓜は解答せずに凍ったまま調理してください。
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