里芋と大根のとろりん煮
ひなさわん @cook_40093585
里芋のねばりをあえて前面に押し出して!!
煮汁がとろりんとからんで、
最高に美味しいんです(^-^)
このレシピの生い立ち
祖母の味。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、大根は短冊切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、里芋、大根を炒める
- 3
里芋の粘りが出てきたら、
だし汁を入れ
酒、みりん、しょうゆを入れる - 4
火が通ったら、
最後に強火で煮汁を煮詰め
とろみを際立たせる。 - 5
人参はあってもなくても。
あった方が色はキレイ。
コツ・ポイント
だし汁を入れる前にしっかり炒めるだけ。
炒め足りないととろみが少なくなります。
リアクション
似たレシピ
ほっこり♡里芋のそぼろ煮
ほくほくの里芋にあんがからんで最強においしいです。かぼちゃやかぶもおすすめです。
味しみしみ☆いかと里芋と大根の煮物
いかと里芋の煮物に大根を加えて。いも最高！
大根とサトイモの煮物
サトイモが少しあったので。
里芋と大根の煮物
里芋のトロみを活かす大根の煮物
生秋鮭の甘辛煮 新里芋を添えて
濃いめの煮汁で炊いた秋鮭に レンジで軟らかくした里芋を添えて。新里芋は あえて味つけ無しで 煮汁をつけて食べると美味。
サトイモの煮物
ホクホクのサトイモが美味しいです。
大根と里芋と油揚げの煮物☆
うちの定番煮物☆大根と里芋は合いますね。
里芋と鶏肉の筑前煮
鶏肉の煮汁が里芋に染みて美味。昔ながらの筑前煮。
優しい味☆里芋と油揚げの煮物
油揚げを入れることで煮汁が美味しくなります。里芋を始めに茹でておくので、美味しい煮汁がしみて優しい味に仕上がりました★
大根✿里芋✿あげの簡単煮物
さっと出来る簡単な煮物です。あげを入れると味にコクがでて美味しくなります(*^_^*) 大根や里芋が美味しい季節に作ってみてね。
さといもと大根、いかの煮物
里芋といかって、なんで相性がいいんでしょう！？秋になると食べたくなる煮物です。我が家は大根も加えます^ ^
里芋と鶏ひき肉の煮物
里芋の美味しい季節。ほっこり煮物はいかがですか？
豚バラ肉と里芋の煮物
とっても簡単☆里芋の煮物☆里芋に味が染み込んでおいしいでごんすよ～
なちちゃん☆ 
里芋と里芋のカブと大根の煮物♪
里芋のカブも柔らかに(*^^*)
いかと里芋の煮物
いかの旨みたっぷりの煮汁で里芋を煮ます。優しい味わいの煮物です。
里芋の煮物
トロトロの里芋をさっぱり煮ました。甘さ控えめレシピです。
里芋と豚ひき肉の甘辛煮物☆
冷めてもおいしいし煮汁がほぼないのでお弁当にもいいと思います！普通の里芋の煮っころがしに飽きた方はぜひ作ってみてくださいね♪
大根 里芋 鶏の煮物
大根と里芋が美味しいです！
圧力鍋で♪里芋の煮物
里芋の煮物も圧力鍋だと楽ちんです♪ 残りの煮汁でヒイカも煮てみました。見た目ほど濃い味付けではありませんよ^^
とろとろ里芋と大根の煮物
下茹でしてから煮るので里芋は少し崩れてとろっと大根に絡んでとってもおいしいです☆
サトイモと大根の煮物
さといも、大根、にんじん、ブロッコリーを彩りよく煮物に♪
里芋入り 大根の煮物
染み染みの大根が絶品！秋の旬里芋を使った美味しい煮物^ ^
やさしい味（´ω｀）里芋・大根の煮物
里芋と大根の煮物です。とろ～りあんがイイ感じなんです！！
♡ 里芋と大根のそぼろあんかけ煮 ♡
ホクホクの 里芋 が美味しい温かい一品です (∩ˊᵕˋ∩)♡･*
生姜を効かせた イカと大根と里芋の煮物♪
「イカと里芋の煮物」人気検索トップ10入り！間違いない組み合わせですね(^-^)大根だけ、里芋だけでも♪
里芋の煮物
豚汁を作ってたんですが材料があまってたので。。ごぼうとこんにゃくも入れて、ヘルシーに。。とっても簡単な里芋の煮物です。
TOMO奈央 
いかと里芋の煮物！
里芋がトロトロで美味しいです。
まゆぽん 
里芋と団子の煮物
甘辛い煮汁がしみ込んで里芋と団子がマッチ！
ほっこり里芋の煮物
里芋に味が染みて油揚げの旨みもぷらすされ美味しい煮物に♡
bobucochan 
簡単☆里芋と鶏肉の煮物
しっとり里芋にジューシー鶏肉が最高です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19807030
