アプリでひらく作り方
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材料を細かく切る(春雨は茹でて水で締め、はさみで刻んでおく)
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- 2
挽肉、野菜、春雨の順に炒め、☆を加えて最後にごま油をまわし入れる(濃いめの味付けがポイント!)
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- 3
冷ましたタネを適量のせ、巻いていく(タネを少なめにするとパリパリを楽しめます)
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- 4
こんな感じです！^ ^
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- 5
熱した油で揚げていく(私は油をだいぶケチってますが…)
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- 6
キツネ色になったら完成！
コツ・ポイント
たけのこがないときは、私はジャガイモで代用してます！タネを少なく巻くとパリパリに、たっぷり巻くと具沢山でボリューミーになります！
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