ほうれん草とみょうがの甘酢炒め

まにらーさ @cook_40080459
お酢とごまの香りでご飯との相性が抜群です。おつまみとしてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
みょうがの酢漬けを活用したくて作りました。
作り方
- 1
お酢に漬けたみょうがをつくる
ミツカンのカンタン酢レモンがおすすめ - 2
ほうれん草を洗って食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンを火にかけごま油をあたためる
そこにみょうがとほうれん草を入れ、軽く炒める - 4
顆粒の中華だしで味をつけ、火を止めて皿に盛り付ける
コツ・ポイント
みょうがは炒める前に1/4くらいの大きさに裂いても食べやすいと思います。
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