夏バテに!万願寺とうがらしの甘酢炒め!

シエルの厨房♪ @cook_40165930
甘酢の香り、万願寺とうがらしと相性抜群、種もわたも栄養あるから捨てずに、さっぱり美味しい、夏にぴったりの一品。
このレシピの生い立ち
夏になると、ピマン、パプリカなどよく酢を入れて作ってます。夏の疲れにも!
作り方
- 1
万願寺とうがらしをザック切り、種とわた取らず。
- 2
ブライパンに油を熱し、万願寺とうがらしを少々炒め、蓋をして少し蒸し焼きします。
- 3
少ししんなりになって蓋を開け、☆の調味料を入れ混ぜ炒め、また蓋をして2分ぐらい蒸し焼きする。汁がすくなくなったら完成。
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