アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、茹でる。
えのきは、ごま油で炒める。
酒、麺つゆ、たらこを入れてしんなりするまで炒める。 -
- 2
茹で上がりのほうれん草は、水を切り
食べやすい大きさに切る。 -
- 3
炒めた、えのきとほうれん草に麺つゆを大さじ1足して出来上がり
-
コツ・ポイント
たらこは、皮を取るとうまくいきます。
パラパラたらこでもいいと思います。
最後に、ごま油を足しても風味がよくなると
思いますが、お好みで調整してみてくださいね。
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