翡翠茄子のたらこ和え
ナチュリラン @cook_40042316
皮をむいた茄子をレンチン袋を使って蒸
し袋のまま氷水で冷ますときれいな翡翠色の茄子になりました
このレシピの生い立ち
こってり味は苦手なのであっさり作りたいと思いました でも、、やはり焼きナスには負けるかなあ(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はへたをとって皮をむく 耐熱ポリ袋の中で薄い塩水と一緒に15分ほど置きあく抜きする
- 2
塩水を捨て軽く口を閉じてレンジで5分ほど加熱
- 3
レンジから出してすぐ袋ごと氷水に入れ冷ます
- 4
手で食べよい大きさに裂き水けを絞る
- 5
タラコ ごま油 塩 ネギをよく混ぜて4を加え器に盛る
コツ・ポイント
たらこは味を見てから塩加減を。
明太子でも代用できますよ
似たレシピ
レンジで簡単☆にんじんのたらこ和え。
レンジで簡単に出来ちゃいます。にんじんとたらこの色がキレイです♪お弁当のおかずにどうぞ！！
時短♪レンチン♪じゃがいものたらこ和え
パスタソースを使って、レンジでチンして、和えるだけ。お弁当の一品にも。
酵素ダイエット 
山芋とアボカドのたらこ和え～簡単～
アボガトはビタミンコラーゲンの宝庫。美味しくきれいになるレシピです。ナイロン袋で簡単につくっちゃいましょう（＾−＾）
ごま油香る にんじんのたらこ和え
なんか色味のある付け合わせが欲しい時に、お弁当のすみっこの彩りに、季節を問わず作ることができて助かる一品です。
ほんのりピンク，糸こんにゃくのたらこ和え
アッという間にできる一品。色が綺麗で，食卓もが楽しくなり，気分が上がる一品です。魚卵好きの家族に大好評。
おつまみにも☆なすのたらこ和え
味付けは不要で、おつな味に仕上がります☆ごはんに合うし、おつまみとしても最高です。
ゴマ油必須♪ちくわときゅうりのたらこ和え
材料切って和えるだけ♪彩りもキレイな和え物です☆
ばぶﾁｬﾝ 
お弁当にレンジで楽うま♪人参のたらこ和え
レンジで簡単スピーディー！お弁当のもう一品に便利です♪冷凍しておくこともできます✧
材料3つ!春色✿じゃが芋のたらこ和え
ピンクと緑と黄色の可愛い3色のお弁当にももってこいな簡単なおかず★レンジで簡単調理ですぐにできちゃいます♪
ヒラメとセロリのたらこ和え
ヒラメの刺身を使った小鉢物です。刻んで混ぜるだけですが、セロリの香りと食感がアクセントになります。
パスタソースでじゃがいものたらこ和え
パスタソースと電子レンジでできるので、とっても簡単に出来ます。しんじゃががおいしいシーズンには皮ごとつくれておいしいです
風変わりな白滝たらこ和え
白滝たらこ和えをちょっと風変わりに・・・白滝を冷凍させると、ビーフンみたいになりますよ。面白い。
ササッと一品！にんじんのたらこ和え。
人参をピーラーでむいて軽く茹でるだけ♪後はたらことマーガリン少々。ついつい手が出てしまうおいしさです。おつまみにも♪
簡単☆スナップエンドウのごまたらこ和え
市販のパスタ用たらこソースを使って簡単調理！茹でずにレンジを使ってますます手抜ける！ディルをアクセントに。
ちくわとピーマンのたらこ和え
常備おかずです＾＾お弁当のおかずにもなりますよ～
簡単！ほうれん草のマヨたらこ和え
レンチンして和えるだけ。
ごま薫る☆れんこんのたらこ和え
れんこんのたらこ和えに、ごまの香りをプラスしました。食卓に彩りを添える一品です。小鉢や箸休めにどうぞ♪
長芋のたらこ和え
最小限の材料で火を使わない絶品おつまみの出来上がり
豚肉のたらこ和え
桃色に色付く豚肉がキレイなレシピす。
さくら色が綺麗♪糸こんにゃくのたらこ和え
写真てんこ盛りですが(^_^;)フライパンを使ってとっても簡単♪失敗なしです
＊新じゃがのたらこ和え＊
粉ふきいもをたらこで和えた、簡単な料理です。新じゃがで作るので、ホクホクして美味しいです。
にんじんとカッテージチーズのたらこ和え
にんじんをカッテージチーズとたらこと和えるだけの10分レシピ♪味付けはたらこにおまかせ！お好みで黒こしょうを。
白菜のたらこ和え、鱈を加えてメインに♪
白菜の値段、高いままだね。こうなったらメインで活躍してもらいましょ！
ピーマンのたらこ和え
お弁当、おつまみにも良いですよ～♪簡単レンジでチン♪♪
みょうがのたらこ和え
夏のおつまみに最適！さっぱりとしたみょうがをたらこと和えてお酒の進む濃い味になってます！
サラリーマンの一人飯 
レンジで作る♪小松菜のたらこ和え
レンジで調理すると簡単♪栄養たっぷりの小松菜、色々アレンジして食べてみてください。
速攻もう一品☆キュウリのたらこ和え
しめじとキュウリをごま油でいためて、たらこで味付けしました。速攻完成します！
５分でもう１品！三葉とえのきのたらこ和え
【働くママ】の簡単料理(^^♪こんな１品を覚えておくと時間のない時にとっても助かります！
里芋のたらこ和え～ねぎまみれ
☆１００人感謝☆里芋を茹でて和えただけですがネギがとってもあうのでお試し下さい♪明太子でもうまいです。
きゃべつのたらこ和え
意外にあうのでびっくり。おつまみにいいかも
ゴールド その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18626248
