ほうれん草ともやしのおひたし たらこ和え

ミル丸ママ
ミル丸ママ @cook_40038619

普通のお浸しに少しだけ手を加えて。
彩りも味も3倍増しで、おもてなしにもお奨めです♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた我が家の定番です♪

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材料

3~4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1/2袋
  3. たらこ 2腹
  4. しょうゆ 大1
  5. みりん 大2

作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしを熱湯でゆでる。
    (各々約1分くらい)

  2. 2

    たらこをグリルでカリカリに焼く。

  3. 3

    1.のほうれん草ともやしを水切りし、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    タラコは、みじん切りに。少し固まりがあるくらいが美味しいです。

  5. 5

    3.4.を混ぜ合わせ、分量のしょうゆとみりんを合わせた物で和える。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうゆとみりんは、1:2の割合が美味しいようです☆

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レシピ作者

ミル丸ママ
ミル丸ママ @cook_40038619
に公開
料理が大好きです。 毎日の夕食とお弁当作りに奮闘中! お菓子やパン作りも、好きです♪ 頑張って達人を目指したいと思います^^ よろしくお願いします♪
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