旨っ♥️ナスとちくわのだし醤油炒め

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snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

ナスをサイコロ状に切ってだし醤油を使って簡単で美味しく味付け♥️ご飯やパスタ、サラダにのっけてもお洒落!
このレシピの生い立ち
夏野菜ナスの消費レシピ♥️

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材料

2人前
  1. ナス(大きめ) 2本
  2. ちくわ 8本
  3. だし醤油 大さじ2
  4. (セロリ) (お好みで)

作り方

  1. 1

    ナス(2本)をサイコロ状に切る

  2. 2

    ちくわ(8本)を、縦半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき熱する

  4. 4

    切ったナスを炒める

  5. 5

    切ったちくわを加えて炒める

  6. 6

    だし醤油(大2)を加えてさっと炒める

  7. 7

    器に盛り付け完成！

  8. 8

    (付け合わせにセロリを添えて)

  9. 9

コツ・ポイント

サイコロ状に切ることで、味もシミシミ♥️見た目もキュート。……(*‾∇‾*)ご飯にのっけたり、パスタにのっけたり、サラダにのっけたりアレンジいろいろ！

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レシピ作者

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706
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