アプリでひらく作り方
- 1
ナスとチンゲン菜を食べやすい大きさに刻みます。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、火をかけたら、刻んだナスとチンゲン菜を入れて軽く炒めます。
- 3
そこで鍋に水を加えて、ひきつづき火をかけましす。三温糖とだし醤油で味を整えます。
- 4
火をとめて鍋が冷えてくるとなすに味がしみこんで食べごろとなるでしょう。
コツ・ポイント
夏野菜のナスとちんげん菜をいっしょにいただきました。
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