簡単！ナスとちくわの甘味噌炒め
しづくママ @cook_40233077
旬のナスを使ってササッともう一品！
私はこれでナス嫌いを克服しました(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
ナス好きの母から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとちくわを切ります。
-
- 2
☆の調味料を合わせておきます。
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- 3
熱したフライパンに多めの油をひき、ナスとちくわを入れ、ナスがしんなりするまで炒めます。
-
- 4
②の調味料を入れ、全体に絡まるように炒めます。
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- 5
お皿に移して完成です！
-
コツ・ポイント
調味料はだいたい1:1:1になってれば目分量でオッケーです。濃いめの味付けですので、薄味がいい方は大さじ１くらいでいいかも。
ちくわはなくても大丈夫です。
私は生食用を使ってますが、普通のちくわでもオッケーです。
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