簡単ヘルシー油無し♬ししとうの焼き浸し

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

ししとうに焼き目をつけて、合わせたつけだれに付けておく簡単レシピ★そのまま一品料理として出しても、煮魚の付け合わせにも◎
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ししとうレシピ

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材料

  1. ししとう 10〜15本
  2. 【つけだれ】
  3. 水 大さじ2
  4. 麺つゆ 大さじ3
  5. 酒 小さじ1
  6. おろしニンニク(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取り、フライパンで空炒りする。
    【つけだれ】はタッパーなどの容器に合わせ入れて、レンジで１分チン！

  2. 2

    ししとうに焼き目がついて火が通ったら、つけだれに浸す。
    ※上からキッチンペーパーなどで軽く押さえると味馴染みが早い

  3. 3

    粗熱が取れたら完成

コツ・ポイント

ししとうに火を入れる際、破裂が心配であれば、お腹の部分に包丁で刺し傷をつけておくと良いです

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レシピ作者

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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