桜エビ白和え中華風

朱小雨
朱小雨 @cook_40230110

調味料2つで、絶品の味!すぐ出来る栄養満点の一品!
このレシピの生い立ち
私が大好きな一品です!故郷の味!桜エビが旬になると食べたくなります。

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材料

2人分
  1. 桜エビ 50㌘
  2. 豆腐 250㌘
  3. 青ネギ 適量
  4. 醤油 小さじ2
  5. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    全ての食材と調味料を合わせて、ざっくり和えるだけです!

  2. 2

    豆腐は絹と木綿どちらも美味しいです!写真は絹豆腐使用、お好みで!青ネギはたっぷりの方が美味しいです!

コツ・ポイント

作り置きすると豆腐から水分が出て、味も食感も悪くなるので、食べる直前に和えてください!桜エビは塩気があるので、醤油の量は味見しながら、調整してください。

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レシピ作者

朱小雨
朱小雨 @cook_40230110
に公開
Youtubeチャンネル(中国家庭料理教室_朱小雨)❤️皆さんからのつくれぽ、本当にありがとうございます!とても嬉しいです!❤️中国大連の出身です!結婚のきっかけで日本に来ました、今は二児のママです!食生活アドバイザーを獲得しました!どうぞ、よろしくお願いいたします!
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