桜エビ白和え中華風

朱小雨 @cook_40230110
調味料2つで、絶品の味!すぐ出来る栄養満点の一品!
このレシピの生い立ち
私が大好きな一品です!故郷の味!桜エビが旬になると食べたくなります。
作り方
- 1
全ての食材と調味料を合わせて、ざっくり和えるだけです!
- 2
豆腐は絹と木綿どちらも美味しいです!写真は絹豆腐使用、お好みで!青ネギはたっぷりの方が美味しいです!
コツ・ポイント
作り置きすると豆腐から水分が出て、味も食感も悪くなるので、食べる直前に和えてください!桜エビは塩気があるので、醤油の量は味見しながら、調整してください。
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