おくらの白和え
ちゃみcyami @cook_40045410
5分で 出来る ♪
さっぱりで とってもおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に さっぱりしたものを食べたくて 考えました。
5分で出来ます♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラをボイルする。
切り方はお好みで大丈夫です。 - 2
ボウルの中で豆腐をかるく崩し、オクラを入れる。
- 3
オクラが熱いうちにポン酢(青シソ・おろしドレ）とかつおぶし、白ゴマを入れ和える。
コツ・ポイント
オクラは小口切りの方が食べやすいですが
粘りが強く出ます。
冷やして食べるとおいしいです。
ポン酢のほかに、青シソやおろしドレッシングでも
おいしかったです。
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