大根葉のしっとりふりかけ

大根の葉には栄養がたっぷりです。
ふりかけにして美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
スーパーなどで大根を買うと「葉っぱはどうしますか？」とレジで聞かれることが多いですが、栄養も多く捨てるのは勿体ないので必ずいただいて帰ります。お漬物にするのも良いですがふりかけにすると美味しくてご飯がすすみます。