簡単!厚揚げの野菜たっぷりあんかけ

阿佳‪♡
阿佳‪♡ @cook_40260419

野菜たっぷりで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
家にある材料でなんとかおかずを作りたいと思い...!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. きのこ 1/4パック
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●酢 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1.5
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切って中火で焼き目をつける(焼き目がついたらお皿に盛り付け)

  2. 2

    にんじん、玉ねぎは食べやすい形に切っておく

  3. 3

    油をひいたフライパンににんじん、玉ねぎ、きのこを入れ炒める

  4. 4

    火が通ったら強火で●を合わせた調味料と水溶き片栗粉を入れる

  5. 5

    とろみがついたら厚揚げの上に乗せて完成!

コツ・ポイント

酢が苦手な方は量を減らしてみるといいかもです◎

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阿佳‪♡
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