アプリでひらく作り方
- 1
アラはおおきかったら適当な大きさに切り、大根はすりおろして軽く水気を切っておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらアラを入れ10分ほど煮る。
- 3
アラに火が通ったら、大根おろしを入れて弱火で2,3分煮る。
- 4
塩で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしはあまり火を等差ないように。
器に盛る時に、軽く水気を切る。
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