アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は解凍して房から出し、すり鉢ですりつぶし、砂糖・水・塩を入れ、混ぜ合わせておく。
- 2
ボウルに白玉粉・水を入れて混ぜ、団子状に丸める。
- 3
鍋に湯を沸かし(2)を入れ、浮かんできたら2分程ゆでて冷水にとる。
- 4
(1)・(3)をさっと混ぜ、器に盛る。
コツ・ポイント
冷やして召し上がってもいいですね。
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