菊の花のおひたし

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917

旬の菊の花を美味しくいただきます

このレシピの生い立ち
昔、母が良く作ったのを思い出しました

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材料

2人分
  1. 菊の花 1パック
  2. つゆの素、合わせ酢、ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    菊の花の花びらをとり、お湯でさっと茹で、冷水にとる

  2. 2

    つゆの素を少しかけたり、合わせ酢やポン酢で召し上がれ〜〜

  3. 3

    かんたん酢などを使うと便利です!

コツ・ポイント

茹で過ぎると、歯ざわりも色も悪くなります
15秒くらい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917
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