新玉ねぎ（玉ねぎ）と椎茸の中華スープ
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀新玉ねぎの甘味と椎茸の風味が味わえるスープ。さっと火を通せば完成！もちろん普通の玉ねぎでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスープのひとつ。今が旬の新玉ねぎと残り物の椎茸を組み合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎ、椎茸は薄切りにする。
- 2
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰したら①を加える。
- 3
ひと煮立ちさせ、味をみて塩気が足りなければ塩、こしょうを少々（分量外）を足す。
- 4
器に注ぎ、あれば青ネギとブラックペッパーをふって完成です。
- 5
2017.2.16
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
新玉ねぎ、椎茸は大きさによって量を加減してください。
椎茸はしめじやえのきなど、お好みのきのこでどうぞ♪
リアクション
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