蓮根の甘辛揚げ 和プレート
ゆうこりんこりこり @cook_40059975
野菜なのに大満足の味です。
このレシピの生い立ち
在庫が野菜ばっかりだったので 蓮根でも満足感 満腹感のあるものが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を切って 酢水に５分さらして 片栗粉をまぶす
- 2
蓮根を揚げる
- 3
砂糖 醤油 酒 みりんを加えて煮からめる
- 4
白ごまをふってまぜる。糸唐辛子をのせる
コツ・ポイント
酢を入れて甘酢にしても美味しいです。
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