豚ヒレ肉とじゃがいもの甘酢炒め

あすみのひよこ
あすみのひよこ @cook_40265262

さっぱり、でも御飯のすすむオカズです!
このレシピの生い立ち
このサイトのレシピを参考にボリュームが欲しかったのでジャガイモを足してみました

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材料

4人分
  1. 豚ヒレ 400g
  2. じゃがいも 大2個

作り方

  1. 1

    豚ヒレを厚さ1センチ幅に切り 酒、醤油、生姜各大さじ2で下味をつけてしばらくおく

  2. 2

    1に片栗粉大さじ2をなじませ多めの油で焼く

  3. 3

    新ジャガの皮をむき、乱切り、電子レンジで加熱する

  4. 4

    お肉が焼ければ、ジャガイモを加えて、酒、醤油、酢、砂糖各大さじ2でからめて出来上がり!

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レシピ作者

あすみのひよこ
あすみのひよこ @cook_40265262
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