煮るだけ♪カブと厚揚げのからし煮

マ・マさこ
マ・マさこ @cook_40232959

ほっこりとやさしいお味♡
簡単に和の一品が出来上がり☆
このレシピの生い立ち
新鮮なカブを美味しく☆

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材料

4人分
  1. カブ 3個
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 練りからし 適量
  4. ◎出汁 600cc
  5. ◎みりん 大2
  6. ◎薄口醤油 大4
  7. ◎白だし 小1
  8. 片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    カブは、皮をむいてくし切り。茎は1㎝長さに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に◎をいれ、沸かしカブと厚揚げを入れる。落とし蓋をしてカブが軟らかくなるまで煮る。茎も加えてさっと煮る。

  3. 3

    煮汁に練りからしを溶き入れ、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

切って煮るだけです(*^▽^*)

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マ・マさこ
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