作り方
- 1
茄子を切って水につける
- 2
水をきってラップに包み
レンジで600Wで2分
裏返して30秒チンする - 3
梅干しの種をとって
包丁でたたく - 4
しらす、梅干し、白だし、冷ました茄子をボールに入れて混ぜて
大葉をのせたら完成!
コツ・ポイント
レンジから茄子を出すとき熱いのできをつけてください
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