アプリでひらく作り方
- 1
大根はすりおろして軽く絞る。
絞り汁は捨てずに置いておく。 - 2
☆を合わせておく
- 3
ブリとしいたけに片栗粉をまぶす
- 4
油をひきブリ、しいたけを焼く。
- 5
ブリにある程度火が通ったら大根おろしを入れて一緒に炒める。
- 6
ブリに火が通ったら合わせておいた☆と1の絞り汁を入れて煮詰める。
コツ・ポイント
タレは味を見て調節して下さい。
しいたけの他に好きな野菜を焼いても美味しいかと思われます！
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