作り方
- 1
牛肉を小さめに切る。
- 2
エノキの根の部分を切り取る。
- 3
糸こんにゃくは、水から茹でる。
- 4
材料を全部一緒に入れる。
- 5
分量の調味料をすべて入れて煮詰める。
- 6
水分が無くなったら出来上がり。
コツ・ポイント
生姜は好みで、刻んでも、スライスでも、
摩り下ろしても良いですよ。
これには下ろして入れてあります。
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