簡単★生姜でぽかぽか♪大根と手羽先の煮物
馬刺しちゃん @cook_40215710
優しい出汁の味でおなかいっぱい✨
意外と食べるとボリューミーです！
このレシピの生い立ち
焼いても美味しいけど、煮込んで食べるのも好きなので‥‥しょうがでぽかぽか♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1センチ幅の半月切りにして、
耐熱ボウルにいれてふんわりラップをかけて600w5~7分。(時間短縮) - 2
レンチンしてる間に、
深手の鍋に油を入れて中火で熱し塩胡椒で下味をつけた手羽元を皮目を下に焼いていきます。 - 3
焼き色がついてきたらチンした大根を鍋に追加して
水をひたひたに入れます。 - 4
調味料をいれて、水に馴染ませたら蓋をして弱火で10~15分煮込みます。
- 5
味見をして薄ければ足してください。
皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
レンチンで煮込み時間を短縮！
生姜はお好みで沢山入れてもいいと思います！
本だしの代わりに白だしなどで作っても美味しいと思います( ˆ࿀ˆ )
薄味寄りなので好みの濃さにしてね♪
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