簡単♡豚肉と大根の煮物

じゅんたべ
じゅんたべ @cook_40299482

安く簡単に美味しく、おなかいっぱいになれる1品です!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの煮物が大好きで自分でも作り始めたのがきっかけです!

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材料

3〜4人分
  1. 大根 4cm〜5cm
  2. 豚肉 150g〜
  3. 竹輪 4本
  4. 600cc
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ3
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ2
  9. ●ほんだし粉末 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根と豚肉を1口大に切り、竹輪は少し大きめの輪切りにします。

  2. 2

    鍋に少量の油をひき、大根と豚肉を炒めます。豚肉が半分色変わる位まで!

  3. 3

    火が通ったら、水を入れ、竹輪を入れます。

  4. 4

    ③に●を入れて、強火にし灰汁を取ります。

    鍋に蓋(アルミホイル)をしたら⤵⤵⤵

  5. 5

    中火から弱火でひたすら煮込みます。グツグツ……。
    ここで味見して、味加減の確認!
    10分ぐらい煮込みましょ!

  6. 6

    煮込み終わったら、火を消して冷まします。

    また、食べる時に温めてください!

コツ・ポイント

コツはありません!簡単な和食です!

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レシピ作者

じゅんたべ
じゅんたべ @cook_40299482
に公開
2児の母をやってる20代です☻毎日家事をやっている中で料理は不慣れながら頑張って腕を磨いている最中ですˊᵕˋ♡ コスパよく、おなかいっぱいになれるものを追求します!おばあちゃんの味に似てるとよく言われますので、お好きな方はよかったら参考にしてみてください!
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