
野菜本来の甘みを引き出した人参スープ

薬剤師☆なべちゃん @cook_40146522
コンソメ不使用!野菜本来の甘みを引き出すにはハチミツと塩が決めてです。
このレシピの生い立ち
大好きなレストラのシェフに教わりました
作り方
- 1
玉ねぎをキャラメル色まで炒める
- 2
2〜3センチ厚みのニンジンを入れて3分いためる
- 3
水とトマトを入れて、15分煮る
- 4
弱火にして、ブレンダーで高速ペースト
- 5
牛乳を入れて味をつけて完成
コツ・ポイント
皮丸ごと栄養満点
似たレシピ

にんじんいっぱいスープ
にんじんいっぱい、ビタミンいっぱい(*^。^*)コンソメなしでも、野菜の味だけでおいしくいただけます♪


豆乳と野菜のスープ~ポタージュ仕立て~
野菜と豆乳のやさしい味のスープです。塩麹でコンソメいらず!


人参と南瓜のスープ
野菜の甘みをそのまま楽しめるスープです。


にんじんスープ
にんじんと玉ねぎの甘みが出ててこどもが大好きです。生クリームなしで牛乳だけです!


にんじんのスープ
お野菜の甘みを生かした、ほっとおちつける味のスープ。


野菜たっぷり!塩こうじトマトスープ
液体塩こうじでコンソメ要らず♪液体塩こうじが野菜のうま味と甘みを引き出し、シンプルな味付けでも奥深い味わいに!


コロコロ野菜とウィンナのスープ
コンソメなしでいろいろな野菜が食べられる美味しいスープです。


にんじんスープ
お野菜の甘みが美味しいスープです。


ハニージンジャースープ
寒い日に( ´ ▽ ` )ノ余った野菜とミルクであったかスープ☆ミルクにはちみつの優しい甘みがあいます。


材料3つで☆かぼちゃのスープ
かぼちゃ、牛乳or豆乳、コンソメのみ!かぼちゃ本来の甘みを生かした味に仕上がります。


ジャガイモとほうれん草のスープ
牛乳の量と塩加減が味の決めてです。まろやかで甘みのあるスープです。


野菜たっぷり!スープハンバーグ
ハンバーグにコンソメと野菜の味がしみて美味しいです。野菜もたっぷり食べられます。


☆にんじんスープ☆
野菜をたっぷり摂れてヘルシー!!生クリームを使わない、とても体にやさしいスープです。


スープ
野菜を塩で蒸し焼きにすることで野菜の甘みが出てきます。カキを入れることで味に深みが出るように思います。


【旭×椙】野菜と押し麦のスープ
野菜本来のやさしい甘みがほっとする、低カロリーで満腹感が味わえるスープです。


ささみとせん切り野菜のスープ
シンプルなコンソメの旨みに溶け出した、野菜の甘みが嬉しいスープです


ミキサーで♡かぼちゃにんじんスープ♡
たまにはコンソメなしで、素材の味を楽しんでみませんか(*´▽`)面倒なミキサーだけど、舌触りがちがいますよ♡


かぼちゃのスープ☆
野菜の甘みがおいし~いスープです☆美味しいかぼちゃで作ると味付けも不要?!?!


野菜と海老のあっさりスープ
調味料は塩と蜂蜜のみ!でも干しシイタケに昆布、野菜、海老からうま味が出るから,味はしっかりつきますvしつこくなくて夏にも食べやすいあっさりスープです♪


舌触りなめらか~な濃厚かぼちゃスープ
なめらか濃厚かぼちゃスープです♪味付けはコンソメと塩コショウのみ。野菜本来の優しい味たっぷりです。体にも優しいですよ♪


人参のオニオンバタースープ
野菜の甘みがたまらないバタースープ


簡単♪ポロネギとじゃがいものスープ
ブイヨン・コンソメ・お肉不要。味付けはお塩のみ。ポロネギをはじめお野菜の甘みが感じられるシンプルで優しい味のスープです♪


野菜の味を楽しめるスープ♪
冷蔵庫にある野菜で体に優しい美味しいスープを作りましょ♪


野菜をいっぱい食べよう 塩スープ
塩が効いたスープで野菜がたくさん食べれます。


隠し味が決めて!かぼちゃスープ
蜂蜜が決めてになる、かぼちゃのおいしさが詰まったほんのり甘いスープです。ハロウィンにも!


にんじんスープ
人参の優しい甘みをスープで。わが子のためのあっさりスープです。コクが欲しい場合はポイント参照。


簡単!にんじんと玉ねぎのスープ
にんじんと玉ねぎの甘みが美味しいスープ!ジューサーで簡単に出来ちゃう!


たっぷり野菜とチキンのスープ
大好きな鶏もも肉を使っていますが、ダイエットには胸肉でもいいかも☆コンソメと塩、レモン汁だけでできる簡単スープ!


かぼちゃの冷たいスープ
甘みがあり、さらりとして飲みやすいスープです。はちみつが、かぼちゃの甘さをよりひきたててくれます。


優しい味★基本の野菜とベーコンのスープ
優しい味の野菜スープはいかがでしょうか。野菜を味わって欲しくて、コンソメは入れてません。乳幼児にもおすすめ!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19837133