ツナとじゃがいもの和風マスタード

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

貝割れ大根には骨粗鬆症を予防するビタミンKやカルシウムが豊富!トッピングに加えて、骨を丈夫してくれる一皿を手軽に作ろう

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。粒マスタードの爽やかな辛味をきかせた、和風ポテトサラダに仕上げました。

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材料

1人分
  1. じゃがいも 2/3個(100g)
  2. 貝割れ大根 ひとつまみ(5g)
  3. ツナ水煮缶 1/4缶(20g)
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. マスタード 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮のまま茹でる又は蒸してから皮をむき、一口大に切ります。

  2. 2

    貝割れ大根は下の部分を落とし、長さを2等分にします。ツナ缶は軽くスープをきっておきます。

  3. 3

    ボールに1とツナ、しょうゆ、粒マスタードを入れてざっくりあえたら器に盛り、貝割れ大根をちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

粒マスタードは、粒無しのものでも代用できます。粒無しのものは辛味が強いものが多いので、量を調整してください。ツナ缶詰は、オイル漬けのものがコクがプラスされるのでおすすめです。

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ダイエットプラス
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