簡単ふわとろオムライスとデミグラスソース

～ケチャップライス～
野菜類をみじん切り、ウインナーをスライスして油をしいたフライパンでしっかりと火を通す。

1に●の調味料とご飯をいれてケチャップが全体に馴染むまで炒めたら、お皿に盛っておく。

～オムレツ～
卵と牛乳をボウルでしっかりと混ぜる。

(粉チーズやマヨネーズを少量入れても可)

多めに油をひいたフライパンに卵を入れ、中心へ軽く寄せるように弱火で焼く。

卵が好みの固さになったら火を止め、フライパンから滑らせるようにケチャップライスに乗せる。

～デミグラスソース～
食べやすいサイズに切ったきのこと鶏肉をバターで炒める。
(今回は舞茸と胸肉です)

きのこがしんなりとして、鶏肉に火が通ったら◆の調味料を全て入れ、煮込む。

デミグラスソースを5にかければ完成。お好みでバジルや粉チーズをかけてください。