豚肉とナスのゆず胡椒炒め
まっちょんa @cook_40097092
片栗粉でとろみをつけたゆず胡椒ソースでごはんがすすむ！
このレシピの生い立ち
テレビ朝日のおしゃべりクッキングで紹介された、【牛肉のゆず胡椒炒め】をアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとエリンギを棒状に切る。
-
- 2
片栗粉、砂糖、醤油、酒、ゆず胡椒を合わせておく。
- 3
フライパンに油をうすくひき、豚肉を強火で炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、ナスとエリンギを加え炒める。
-
- 5
ナス、エリンギがしんなりしてきたら、合わせておいたタレを加え中火で炒める。とろみがでてきたらできあがり☆
-
コツ・ポイント
豚肉から出た油や旨味をナス、エリンギがしっかりキャッチしてくれます。
ゆず胡椒の量をお好みで調節したり、色んな具材を加えても◎
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
柚子コショウ風味の豚肉炒め
柚子コショウと梅酢で下味をつけ、片栗粉をまぶして焼くだけの簡単料理。ピリ辛で美味しいですよ～♪
ピリっと！なすと豚肉の柚子胡椒炒め
柚子胡椒がピリリ！冬の鍋用に買った余った柚子胡椒で夏の食欲をUP♪( ´▽｀)
ナスと豚肉の柚子こしょう炒め
柚子こしょうの香りがいい感じです♪豚肉と柚子こしょうの相性バツグン
☆豚肉ときのこの柚子胡椒炒め☆
柚子胡椒でいつもの簡単炒めものも大人の味に☆おつまみにも♪
豚肉とえのきの柚子胡椒炒め
豚肉とえのきに甘辛味のとろみをつけ、ちょっとピリッと柚子胡椒をきかせてみました。
柚子胡椒の豚肉やさい炒め
柚子胡椒でピリッとアクセントをつけた、豚肉と野菜の炒め物です
豚肉とオクラとエリンギのゆず胡椒炒め
ゆず胡椒でアクセント☆こんなに簡単に定番料理が大変身☆
ごはんが好き 
【超簡単】豚肉とナスの柚子胡椒ポン酢炒め
柚子胡椒入れなくても十分美味しいんだけど…柚子胡椒好きにはやっぱりパンチが必要！笑
茄子と豚肉のみそ炒め★柚子胡椒風味★
我が家の定番(*^_^*)みそ炒めに柚子胡椒をプラス♪
豚肉の柚子胡椒炒め
柚子胡椒がほんのり香ってごはんに合います。調味料をもみ込んで焼くだけなので、すっごく簡単です。
ちょめぴん 
ナスと豚肉の柚子胡椒炒め カレー風味
冷蔵庫の中に、柚子胡椒があればそれでどうぞ♪
豚肉と茄子の塩昆布炒め
塩昆布で優しい味わい♪とろみをつけてあんかけ風にしています。ご飯にかけても◎
豚肉の柚子こしょう炒め
柚子こしょうの味を強くしてみました。
なすと豚の甘酢炒め
甘ずっぱいとろみをつけた炒め物です。ごはんのおかず用に調味してみました。最近のヒット作品です。
豚肉とエリンギとズッキーニ柚子胡椒炒め
オールシーズン食べたい大好きな柚子胡椒を使ったあっという間に出来ちゃうお助け炒め物(^^)夏バテバテな時にもオススメ❣
ナスともやしの柚子胡椒炒め〜♪
なすがあったので〜柚子胡椒で炒めてみました〜♪
豚肉と茄子とエリンギのゆず胡椒炒め
メチャクチャ簡単でご飯が進みます‼
nana···♡ 
たけのこの柚子胡椒炒め
柚子胡椒って炒め物にもＯＫです。
簡単♪豚肉とナスのめんつゆ柚子胡椒炒め
柚子胡椒の爽やかな香りと辛味がアクセント☆めんつゆとの相性はバツグンです！
みるみるみるね 
鶏とオクラの柚子こしょう炒め
ヘルシーなのにごはんがすすむよ♪
大根豚肉柚子胡椒炒め
大根たっぷりでも少なめでも。柚子胡椒もお好みで多めにして大人味も♪
鶏むね肉としめじの柚子胡椒炒め✨
お弁当のおかずにもぴったり✨柚子胡椒がアクセントになって、ごはんがすすむ味です❗️
牛肉とエリンギのねぎ塩ゆずこしょう炒め
「ねぎ塩×柚子胡椒」でごはんがすすむ！冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。
ナスとキャベツと豚肉の柚子胡椒ポン酢炒め
柚子胡椒ポン酢のピリ辛&サッパリした味付けが夏にピッタリです。
ぽんぽんmama 
簡単☆豚肉とキャベツの柚子胡椒マヨ炒め
柚子胡椒がピリッと美味しい炒め物です。ビールにも合う味です（＾ν＾）
茄子のゆずこしょう炒め
とっても簡単！ゆずこしょうがピリっと効いて美味しい♪(＊^▽^＊)♪
豚肉と茄子の炒めもの
片栗粉でボリュームアップ！
★茄子と豆腐の☆甘辛☆柚子胡椒みそ炒め★
豚肉と茄子と豆腐を甘辛く炒めた、ごはんがモリモリ進むおかずです♥♥ピリッとアクセントの柚子胡椒が美味しくてハマりますよ☆
豚肉とうどの柚子胡椒炒め
うどの香りと柚子胡椒で春らしい炒め物です。
味ぽんで豚の柚子こしょう炒め
そうめんに合う柚子こしょう風味の豚肉の炒め物です。味ぽんと大根おろしで（^_^）
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19842411
