ししとう煮浸し(・ω・)

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ともyouhui
ともyouhui @cook_40145183

常備菜になるし簡単やし
このレシピの生い立ち
ししとうは大袋でしか売ってなかった

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材料

常備菜だから好きなだけ
  1. ししとう 15本
  2. しお 一振り
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま きぶん

作り方

  1. 1

    ししとうを半分に切る。
    小さい奴でも切り込みを入れておく(破裂予防)

  2. 2

    サラダ油で炒める。ほんの少しだけ塩をかけて、しなって来たら醤油・砂糖を入れる

  3. 3

    ごまかけてみた(・ω・)

コツ・ポイント

最後に火を止めた直後にごま油をほんの少したらすと風味が良くなるで

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レシピ作者

ともyouhui
ともyouhui @cook_40145183
に公開
台湾在住9年目。材料が偶にマニアック。こっちで手に入らんもんは作る。帰国後も食べたい料理も作る。
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