空芯菜とちくわのサッパリ和風炒め
★あっつぁん★ @cook_40128581
シャキシャキ空芯菜＆旨味たっぷりのちくわを使った簡単醬油炒めです
味のポイントは、ショウガ♪
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
実は、ほうれん草を買ったつもりが、空芯菜だった…と言う事実！
まだ空芯菜残ってます
レシピ考えなければ…
(;^_^A
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は、よく洗い、３cmにカットします
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- 2
ちくわは、５mm厚さに斜め切り、ショウガは、みじん切りにします
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- 3
フライパンにサラダ油を入れ、ショウガを炒めます
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- 4
空芯菜・ちくわを入れて炒めます
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- 5
全体的に油が回ったら、酒・みりん・だし醤油を入れ、よく炒めます
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- 6
最後に醤油を回し入れ、味が馴染んだら出来上がり！
白ゴマ振り掛けて召し上がれ～ -
コツ・ポイント
材料切り終えたら、5分以内で出来上がってしまう簡単レシピ！
空芯菜が手に入りにくい時は、小松菜などでもＯＫです♪
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