お酢でさっぱり！ししとうとお揚げの煮浸し

煮浸しするのですが、お酢を入れてさっぱり。ししとうの美味しい夏にお勧めです。熱くても冷たくても美味しい、夏の常備菜です。
このレシピの生い立ち
みりん入れたつもりが、間違ってお酢を入れてしまって出来た棚ぼたレシピ 笑
食べたら意外と美味しかったんです・・・で、我が家の定番常備菜となりました。夏は冷たく冷やすのがお勧めです。