甘長ししとうの煮浸し
ゆうりママ @cook_40030423
ししとうをたっぷり食べたい時にはこれがお勧めですよ❤
このレシピの生い立ち
日帰りで山里の温泉に行って、そこで食べたのが美味しくて家でも食べてみたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
結構大きめですが、辛くないので…
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- 2
へたを取り、縦に切り目を入れて、中の種をとり長さを半分にします。
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- 3
出し汁を煮立て、みりんと醤油を入れてから、ししとうを入れて5分ほど煮込みます。
- 4
お皿に盛り付け、削り節をもって出来上がり。
コツ・ポイント
普通のししとうには辛いのがあり苦手です。これはお店の人に尋ねると辛くないそうで、子供たちでもパクパク食べました。
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